北海道産 十勝エゾ鹿 バラ包みウデ肉スライス 200g（3mm厚） ジビエ 鹿肉 エゾの杜株式会社
【旨み凝縮】赤身の力強さをバラ肉の甘みが包み込む。鮮度抜群！十勝の自然が育んだ「天然エゾ鹿」の贅沢スライス。
◆十勝の大自然が育んだ「本物の味」を食卓へ
北海道・十勝の広大な大地を自由に駆け回り、健康的に育った野生のエゾ鹿。抗生物質や成長ホルモン剤などの添加物とは一切無縁の環境で育った、クリーンで安心・安全な天然肉です。
狩猟後「2時間以内」という驚異的な速さで適切な処理・加工を行うことで、ジビエ特有の臭みを抑え、肉本来の豊かな風味と柔らかさを最大限に引き出しました。
◆「赤身のコク」と「脂身の甘み」が調和する独自の製法
旨みが強い「ウデ肉（赤身）」を、コクのある「バラ肉（脂身）」で丁寧に包み込み、使い勝手の良い3mm厚にスライスしました。
・絶妙なバランス： 赤身のしっかりとした食感と、バラ肉のとろける脂が口の中で溶け合います。
・食べやすさの追求： 風味の強さと脂の甘みの調和がとれており、ジビエ初心者の方でも驚くほど食べやすい仕上がりです。
◆アレンジ自在！毎日の献立にジビエの彩りを
1パック200gの使い切りサイズで、様々なお料理に活躍します。
・シンプルに焼いて： 塩胡椒だけで、お肉本来の濃厚な旨みをダイレクトに堪能。
・ジンギスカン風： 濃いめのタレで野菜と一緒に炒めれば、ご飯が止まらない一品に。
・煮込み料理： 脂のコクがスープに溶け出し、シチューやカレーもプロの味わいへ。
「野生の力強さ」と「繊細な美味しさ」の融合。
十勝エゾ鹿株式会社が自信を持ってお届けする、鮮度抜群のバラ包みウデ肉スライス。ヘルシーで栄養価も高い最高級のジビエを、ぜひご家庭でお楽しみください。
