北海道産 十勝エゾ鹿 ミンチ肉 500g 大容量（9mm）ジビエ ひき肉 鹿肉 エゾの杜株式会社
【驚きの肉感、9mm粗挽き】噛むほどに溢れる野生の旨味。500gの大容量で、いつもの料理が「ごちそうジビエ」に変わる。
◆十勝の自然が育んだ、最高にクリーンな「天然エゾ鹿」100%
北海道・十勝の広大な大地を自由に駆け回り、自然の恵みを食べて育った野生のエゾ鹿。抗生物質や成長ホルモン剤とは一切無縁の、健やかな天然肉のみを贅沢にミンチにしました。
一番のこだわりは、徹底したスピードと衛生管理。狩猟後わずか「2時間以内」に適切な処理・加工を行うことで、ジビエ特有の臭みを抑え、肉本来のクリアな旨味と高い鮮度を閉じ込めました。
◆「9mm粗挽き」が実現する、圧倒的な食べ応え
一般的なひき肉とは一線を画す、「9mm」という特大の粗挽きサイズにこだわりました。
・肉汁あふれる食感： 噛みしめた時の「肉感」が非常に強く、ステーキを食べているかのような満足感を楽しめます。
・良質な赤身の旨味： 脂肪分が控えめで良質な赤身を使用しているため、濃厚なのに後味は驚くほど軽やかです。
・ヘルシーで栄養満点： 高タンパク・低カロリー、そして鉄分が豊富な鹿肉は、アスリートや健康を気遣う方にも最適なパワーフードです。
◆500gの大容量！アレンジは自由自在
たっぷり使える500gパックなので、ご家族での食事や作り置きにも最適です。
・絶品ハンバーグ： 9mmの粗挽きだからこそ、驚くほどジューシーで肉々しい仕上がりに。
・濃厚ミートソース・カレー： お肉の存在感が際立ち、お店のような深いコクが生まれます。
・ロールキャベツ・麻婆豆腐： 鹿肉の旨味がスープやソースに溶け出し、料理全体の質が格上げされます。
いつもの食卓に、十勝の力強い恵みを。
十勝エゾ鹿株式会社がお届けする、鮮度抜群の粗挽きミンチ。一度食べればその違いがわかる、本物のジビエの美味しさをぜひご家庭でお試しください。
