北海道産 十勝エゾ鹿 ルーローハン 1人前 レトルト ジビエ 台湾料理 魯肉飯 鹿肉 エゾの杜株式会社
【極上のとろける食感】十勝エゾ鹿×台湾の知恵。八角が芳醇に香る甘辛ダレで、鹿肉を“とろとろ”に煮込んだ究極のアレンジ魯肉飯。
◆十勝の野生が生んだ「至福のルーローハン」
台湾のソウルフード「ルーローハン（魯肉飯）」を、北海道・十勝の広大な大地で育ったエゾ鹿肉で贅沢にアレンジしました。
一般的には豚肉で作られる料理ですが、あえて脂肪分の少ない良質なエゾ鹿肉を使用することで、濃厚な旨味がありながらも、しつこくない後味を実現。エゾの杜株式会社が自信を持ってお届けする、和・洋・中に続く「新しいジビエの形」です。
◆「とろとろ」に煮込まれた鹿肉の衝撃
鹿肉はしっかりとした赤身のイメージがありますが、本商品はじっくりと時間をかけて煮込むことで、驚くほど柔らかい「とろとろ」の食感に仕上げました。
・八角（スターアニス）の誘惑： 袋を開けた瞬間に広がる、本場を感じさせる八角の甘くエキゾチックな香り。
・絶妙な甘辛味： 厳選された調味料で、鹿肉の奥深いコクを最大限に引き出した秘伝の甘辛ダレ。ご飯が止まらなくなる美味しさです。
・徹底した鮮度管理： 適切な処理を施した新鮮な鹿肉を使用しているため、ジビエ特有の臭みは一切なく、旨味だけを凝縮しています。
◆ヘルシーなのに満足感たっぷり！
エゾ鹿肉は、現代人の健康を支える「スーパー食材」です。
・高タンパク・低脂質： 食べ応えはしっかりありつつ、豚肉のルーローハンよりもずっとヘルシー。
・鉄分豊富： 女性や健康志向の方にも嬉しい、天然素材由来の栄養がたっぷり。
・罪悪感のない贅沢： お肉をガッツリ食べたいけれど、健康も気になる。そんな欲張りな願いを叶える一皿です。
◆さらに美味しく！おすすめの食べ方
温めてご飯にかけるだけで完成する手軽なレトルトタイプ。トッピング次第で、より本格的な味わいに変わります！
・煮卵（半熟卵）を添えて： 甘辛いタレと濃厚な黄身の相性は抜群です。
・チンゲン菜や高菜： シャキシャキとした食感が、とろとろの鹿肉の美味しさを引き立てます。
・白髪ねぎをたっぷりと： シャープな辛みが加わり、より大人な味わいに。
「本物」を知る大人のための、ジビエ・アレンジ。
エゾの杜株式会社がお届けする、この「ルーローハン」。
旅先で出会うような非日常の美味しさを、ぜひご家庭の食卓でお楽しみください。大切な方への、ちょっと変わった贅沢なギフトにも最適です。
