北海道産 十勝エゾ鹿 もみじ丼 1人前 レトルト ジビエ丼 鹿肉 エゾの杜株式会社
【ジビエをもっと身近に】十勝の旨みがとろける。柔らかエゾ鹿の「もみじ丼」。驚くほどクセがなく、最後の一口まで止まらない美味しさ。
◆北海道・十勝の「大地の恵み」を、贅沢にどんぶりで楽しむ
広大な十勝の自然の中で健やかに育ったエゾ鹿（もみじ）を、手軽に楽しめる本格的な「丼の具」に仕上げました。
「ジビエ料理はハードルが高い…」そんなイメージを覆す、エゾの杜株式会社が自信を持ってお届けする自信作。北海道の豊かな旨味が凝縮された、まさに「究極のご当地丼」です。
◆驚きの「柔らかさ」と「クセのなさ」
私たちが大切にしているのは、徹底した鮮度管理です。
・鮮度へのこだわり： 狩猟後すぐに適切な処理を行うことで、鹿肉特有の臭みやクセを極限まで抑えました。
・とろける食感： 丁寧に調理されたエゾ鹿肉は驚くほど柔らかく、噛むたびに赤身肉の上品な甘みとコクが口いっぱいに広がります。
・体に優しいヘルシー食材： 鹿肉は高タンパク・低カロリーで鉄分も豊富。健康を気遣う方や、女性にも嬉しい一品です。
◆温めるだけ！おうちで本格ジビエランチ
忙しい日のランチや、ちょっと贅沢をしたい日のディナーに最適なレトルトタイプです。
・手軽に調理： 湯煎や電子レンジで温めるだけで、まるで十勝の専門店で食べるような本格的な味わいが完成します。
・自由なアレンジ： そのままでも十分に美味しいですが、お好みでトッピングを加えることで、より一層風味豊かにお楽しみいただけます。
◆さらに美味しく！おすすめのトッピング
そのままでも絶品ですが、以下のトッピングを添えるとさらに美味しさが引き立ちます。
・温泉卵： まろやかなコクが加わり、お肉の旨味を包み込みます。
・紅生姜・七味唐辛子： ピリッとしたアクセントが食欲をそそります。
・山椒： 鹿肉の風味と相性抜群。上品で爽やかな後味に。
「本物」のジビエを、もっと手軽に。
エゾの杜株式会社がお届けする「もみじ丼」。
一度食べれば、鹿肉の概念が変わるはずです。十勝の大地が育んだ力強い旨味を、ぜひご自宅の食卓で体験してください。
